Клинки ножей Emerson изготавливаются компанией из устойчивой к коррозии подшипниковой стали марки 154СМ, имеющей твердость 57-59 HRc. Титановые рукоятки ножей Emerson снабжены накладками из сверхпрочного пластика G10, которые обеспечивают удобный и надежный хват ножа. Такими энергомичными ножами удобно пользоваться как в перчатках, так и без них. Помимо силовых структур, ножи компании Emerson Knives Inc. также пользуются большой популярностью у охотников, рыболовов, путешественников и других любителей активного отдыха.