Ножи Klotzli

Предприятие Klotzli было основано Йоханом Ульрихом Клотцли в 1846 году. Йохан родился в 1820 году в семье священника. Он не пошел по стопам отца, а увлекся обработкой ножевой стали. Сын пастора преуспел в познании искусства изготовления клинков — с 1835 года он был подмастерьем у старого мастера, а спустя четыре года, после смерти учителя, унаследовал его мастерскую и сам стал мастером-ножевщиком.

Дело Йохана продолжил сын — Фридрих Эрнст Клотцли (1849-1923 гг.). Первые шаги в изготовлении ножей он сделал в мастерской отца, впоследствии долго путешествовал, посетил Германию и Францию, где изучал ножевое дело. После того, как компания перешла к нему, Фридрих расширил ассортимент выпускаемых изделий, включив в него инструменты для ухода за скотом и ремесленные ножи для лесного хозяйства. Также он открыл первый фирменный магазин предприятия.

Продолжил семейное дело Альфред Эрнст Клотцли (1873-1942 гг.). Он также много путешествовал по Европе, изучая способы обработки ножевой стали и набираясь опыта в ножевом производстве. В 1917 году бизнес отца перешел к Альфреду. Именно третьему мастеру в поколении ножевщиков Клотцли принадлежит заслуга настоящего европейского признания бренда. В 1924 году на выставке ножевой продукции ножи для фруктов Klotzli были представлены широкой публике и получили золотую медаль.

Эрнст Ульрих Клотцли (1911-1975 гг.) прошел обучение ножевому делу в мастерской отца. Кроме этого он окончил торговую школу, где познал азы бизнеса. Молодой человек, идя по стопам своих предков, отправился во Францию, где поднаторел в ремесле ножевщика. С 1942 года он становится у «руля» компании. Эрнст Ульрих модернизировал производство, впервые начав использовать электричество для изготовления ножей.

В 1946 году он приобретает дом в Бургдорфе, где открывает магазин (магазин компании по этому адресу существует и сегодня). Эрнст вводит в ассортимент выпускаемой продукции Klotzli ножи и острые инструменты для резьбы по дереву.

Сегодня компанией Klotzli управляет Ханс Петер (родился в 1946 г.). Последователь традиций своих предков, он не чурается инноваций и современных веяний. Ханс Петер прошел хорошую школу, работая в компании Victorinox, и впоследствии использовал свой опыт в семейном производстве.

В 1996 году компания отметила свой 150-летний юбилей. Сегодня семейное предприятие Klotzli производит небольшой ассортимент очень качественных и скрупулезно отделанных складных ножей, а также несколько моделей фикседов.

Современные ножи от Klotzli — это и дань истории предприятия, и настоящее швейцарское ножевое качество, и особый, личностный стиль фирмы. Предприятие насчитывает всего семнадцать сотрудников. Новые модели разрабатывают знаменитые найфмейкеры Майкл Уолкер (США) и Кристиан Вимпфф (Германия).

Для клинков используется порошковая ножевая сталь ATS-34, популярная сталь 440-С и дамаск, рукояти изготавливаются из титанового сплава, карбона, стеклотекстолита G-10, кости. В отделке используется перламутр, натуральные полудрагоценные камни и т. д.

Ножи ручной работы Klotzli выпускаются небольшими партиями, каждый экземпляр в которых — желанный трофей для коллекционера и ценителя оригинальных клинков.